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El ConTenedor, ‘trendy’ sin mucho sentido

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ConTenedor es uno de los restaurantes más ’trendy’ de la ciudad. Cocina de mercado presentada en una pizarra que cambia diariamente y con unas combinaciones cuanto menos curiosas.

La propuesta es una cocina de mercado y proximidad, productos de la región. Las combinaciones que hacen en algunos casos me parecieron desacertadas, desequilibradas o con poca gracia. Los sabores no tienen mayor profundidad. Poco cuidado en los emplatados, que posiblemente sea queriendo para encajar con la estética del local.

El restaurante, de aires hippies, colorido, con mesas de maderas y que habitualmente alberga exposiciones de artista locales. Muy desagradable es lo mal resuelto que tienen la salida del aire, y salir de allí con olor a aceite es cuanto menos irritante.

Cuenta con una carta de vinos bastante respetable, sobretodo para un gastrobar. Una joyita que nos bebimos para al menos amenizar la comida.

Esperaba más de un restaurante del que me habían hablado bien, pero que no cumplió.

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